لتعزيز خط سلامة الغذاء، قامت مصنعنا بترقية شاملة لنظام مراقبة الجودة الخاص به وقدمت أجهزة كروماتوغرافيا الغاز كـ "حراس أذكياء" لاختبار سلامة أكياس تغليف المواد الغذائية. بفضل تقنية الفصل والكشف عالية الحساسية، يمكن لهذا الجهاز تحديد المواد النزرة بدقة مثل المذيبات المتبقية والمواد المضافة والمونومرات الضارة في أكياس التغليف، بدقة كشف تصل إلى مستوى الميكروغرام. إنه يزيل بشكل فعال المخاطر المحتملة مثل بقايا المذيبات القائمة على البنزين والملدنات المفرطة.

لقد أنشأنا آلية كشف كاملة العمليات من المواد الخام الواردة إلى المنتجات النهائية الصادرة. يجب أن تخضع كل دفعة من المنتجات لفحص صارم بواسطة أجهزة كروماتوغرافيا الغاز لضمان امتثال جميع المؤشرات لمعايير سلامة الغذاء الوطنية. لا يؤدي تطبيق تقنية الكشف هذه إلى تحسين علمية وموثوقية اختبار جودة المنتج فحسب، بل يوفر أيضًا ضمانًا قويًا لسلامة الغذاء على موائد المستهلكين.

لضمان أن جميع المنتجات تلبي معايير سلامة الغذاء، سننفذ بدقة معايير التشغيل التالية:

• فحص صارم للموردين: اختر المذيبات والأغشية والمواد الأخرى المعتمدة بدرجة الغذاء. اطلب من الموردين تقديم تقارير اختبار الامتثال وحظر استخدام المواد الخام التي تحتوي على مواد ضارة مثل مركبات البنزين والمعادن الثقيلة.
• إنشاء آلية تتبع: قم بتسجيل وأرشفة كل دفعة من المواد الخام لضمان إمكانية التتبع من المصدر ومنع دخول المواد الرديئة إلى عملية الإنتاج.

• متطلبات البيئة النظيفة: يجب أن تلبي ورش الإنتاج معايير النظافة الخاصة بدرجة الغذاء، ويجب تطهيرها بانتظام، ويجب تقييد دخول الأفراد غير ذوي الصلة لمنع الغبار والتلوث الميكروبي للمواد التعبئة والتغليف.
• تحسين العملية: اعتماد تقنية التصفيح الخالية من المذيبات لتقليل اختراق المذيبات الناجم عن المواد الضارة المتبقية أثناء عملية التصفيح.
• تنظيف وصيانة المعدات: قم بإجراء تنظيف شامل لمعدات الطباعة والتصفيح بانتظام لمنع الحبر المتبقي أو الشوائب من تلويث المنتجات اللاحقة.

• تحسين عمليات الكشف: قم بتنفيذ الكشف متعدد المراحل بما في ذلك المواد الخام الواردة والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات النهائية. ركز على مراقبة المواد المهاجرة (مثل الملدنات والمعادن الثقيلة) وثبات التصاق الحبر.
• اتبع المعايير التنظيمية: قم بتحديث فهمك لمعايير سلامة الغذاء الوطنية مثل GB 4806.7 و GB 31603 في الوقت المناسب لضمان امتثال العمليات والمنتجات لأحدث المتطلبات وتجنب مخاطر الامتثال الناجمة عن تغييرات المعايير.

• تعزيز الوعي بالتدريب: توفير التدريب على معرفة سلامة الغذاء للموظفين، وتوضيح مواصفات التشغيل، مثل التطهير قبل ملامسة مواد التعبئة والتغليف وارتداء ملابس نظيفة.
• إنشاء أنظمة الإدارة: قم بتنفيذ أنظمة إدارة الجودة مثل ISO 22000 لتوحيد عملية الإنتاج بأكملها على المستوى المؤسسي، وإجراء عمليات تدقيق داخلية وتقييمات للمخاطر بانتظام.

من خلال التدابير المذكورة أعلاه، سنجري تحكمًا كاملاً في السلسلة من المصدر إلى المحطة الطرفية، مما يضمن أن منتجات التعبئة والتغليف المرنة تلبي حقًا معايير سلامة الغذاء وبناء خط أمان قوي لمؤسسات الغذاء والمستهلكين.